Pflaumentarte

Pflaumentarte

Was schreit mehr nach Herbst, als ein extra zimtige Pflaumentarte?! Eigentlich nichts (naja gut – Kürbis vielleicht)! Hier trifft ein super buttriger Mürbeteig auf eine kinderleichte Pflaumenfüllung mit Zimt. Dieses Rezept ist sowohl für Backanfänger, als auch für Profis eine tolle Gelegenheit um die liebsten 

Dark Chocolate Raspberry Tarte

Dark Chocolate Raspberry Tarte

In diese Tarte könnte ich mich einfach reinlegen! Super zart schmelzende Zartbitterschokoladen-Creme trifft auf buttrigen Mürbeteig und Himbeerfruchteinlage. Ich verrate euch: es schmeckt noch viel besser als es klingt! Mein Opa, aka der größte Schokoladenfan ever, war so begeistert, dass er die ganze Tarte fast 

Apfel Galette

Apfel Galette

Galette ist für mich ein absoluter Allrounder. Es geht schnell, benötige keine Form, abgesehen von einem Backblech, und die Zubereitung ist wirklich kinderleicht! Wenn ich gerade nicht viel zuhause habe und sich spontan Besuch ankündigt, ist das mein absolutes go-to-Rezept. Ich muss aber auch gestehen, 

Cookies and Cream Pretzel Pie

Cookies and Cream Pretzel Pie

Auf dieses Rezept kam ich tatsächlich dank meiner Lieblingsschokolade – Bretzeln in weißer Cookies and Cream Schokolade. Während dem Essen dachte ich, wie nice es wäre einen ganzen Kuchen in dieser leckeren Kombi zu haben. Ungeduldig wie ich bin, habe ich mich am nächsten Tag 

Erdbeer Galette

Erdbeer Galette

Bevor es bald gar keine leckeren Erdbeeren mehr gibt, muss ich mit euch unbedingt eines meiner absoluten Lieblings-Erdbeer-Rezepte aus diesem Jahr teilen! Knuspriger Mürbeteig trifft auf eine frische Erdbeerfüllung – hmmm, allein bei dem Gedanken bekomme ich Hunger. Gerade bei warmen Sommertemperaturen bin ich kein 

Salted Espresso Cookies

Salted Espresso Cookies

In letzter Zeit habe ich eine leichte Tendenz zu Rezepten mit Kaffee entwickelt, glaube ich. Aber ich bin einfach sehr in love mit diesem magischen Getränk, das mich morgens von einem „wenn du mich ansprichst, bringe ich dich um“-Mood zu einem „guten Morgen mein Schatz“-Mood 

Pfirsich Galette

Pfirsich Galette

Bonjour ihr Lieben! Frankreich ist ja bekannt, für seine unfassbar leckeren Gebäcke, die aber leider doch meist sehr anspruchsvoll sind. Klar, es gibt einfachere Rezepte auf meinem Blog als die Galette, aber für französische Backkunst, ist das hier mehr als machbar. Falls sich jemand fragt,