Kirsch Galette

Kirsch Galette

Kirschen zählen ja zu meinen absoluten Favoriten in Sachen Obst! Seit ich ein Baby bin, haben meine Eltern einen riesigen Kirschbaum im Garten. Dort gibt es jeden Sommer die besten Kirschen – und bis heute gehe ich jeden Sommer dorthin und klaue mir ein paar! 

Olivenöl Orangen Kuchen

Olivenöl Orangen Kuchen

Bei dieser Überschrift werden sich bestimmt einige wundern. Olivenöl in einem Kuchen? Grundsätzlich verwendet man Olivenöl hauptsächlich zum Kochen oder in Salaten. Jedoch eignet es sich auch echt toll in süßen Gerichten. Olivenöl hat einen sehr frischen und fruchtigen Geschmack. Für eine Verwendung in süßen 

Fantakuchen mit Schmand

Fantakuchen mit Schmand

Ich bin ohne Frage ein großer Fan von neuen ungewöhnlichen Rezepten und Kreationen, aber manchmal muss es auch einfach was klassisches sein. Fantakuchen erinnert mich immer ein bisschen an meine Kindergeburtstage. Es war früher mein absoluter Lieblingskuchen und meine Mom musste ihn jeden Geburtstag backen! 

Apfel Galette

Apfel Galette

Galette ist für mich ein absoluter Allrounder. Es geht schnell, benötige keine Form, abgesehen von einem Backblech, und die Zubereitung ist wirklich kinderleicht! Wenn ich gerade nicht viel zuhause habe und sich spontan Besuch ankündigt, ist das mein absolutes go-to-Rezept. Ich muss aber auch gestehen, 

Cookies and Cream Pretzel Pie

Cookies and Cream Pretzel Pie

Auf dieses Rezept kam ich tatsächlich dank meiner Lieblingsschokolade – Bretzeln in weißer Cookies and Cream Schokolade. Während dem Essen dachte ich, wie nice es wäre einen ganzen Kuchen in dieser leckeren Kombi zu haben. Ungeduldig wie ich bin, habe ich mich am nächsten Tag 

Apfel Zimt Kuchen mit Schmandcreme

Apfel Zimt Kuchen mit Schmandcreme

Apfelkuchen und Herbst gehört ungefähr so zusammen wie Kaffee und Ich – also ohne einander gehts nicht! Deswegen möchte ich unbedingt eines meiner liebsten Apfelkuchen Rezepte mit euch teilen. Der Kuchen besteht aus einem ganz simplen Rührteig, welcher mit Apfelscheiben belegt wurde. Als Highlight wird 

Kokoskuchen mit Passionsfrucht-Karamell Topping

Kokoskuchen mit Passionsfrucht-Karamell Topping

Bevor es hier an die herbstlicheren Rezepte geht, muss ich noch einen Liebling aus diesem Sommer mit euch teilen – ein super saftiger Kokoskuchen mit einem Karamell Passionsfrucht Topping. Auch wenn der Kuchen vielleicht auswendig aussieht, ist er super schnell gemacht – prinzipiell ist’s einfach 

Avocado Kuchen

Avocado Kuchen

Avocado und Kuchen? Geht das? Ich verrate euch: es geht – und zwar unglaublich gut! Auch wenn Avocado nichts ist, was man im Kuchen vermutet, passt es unglaublich gut! Es gibt dem Kuchen diese schöne grüne Farbe und zusätzlich wird der Kuchen super saftig durch 

Käsekuchen mit Kirsch-Topping

Käsekuchen mit Kirsch-Topping

Den gestrigen internationalen Tag des Käsekuchens habe ich gebührend gefeiert indem ich natürlich einen Käsekuchen gebacken habe! Das Ergebnis war so unglaublich gut, dass ich unbedingt mein Rezept mit euch teilen muss. Sogar Oma war begeistert – und das ist wohl das größte Kompliment, denn 

Erdbeer Galette

Erdbeer Galette

Bevor es bald gar keine leckeren Erdbeeren mehr gibt, muss ich mit euch unbedingt eines meiner absoluten Lieblings-Erdbeer-Rezepte aus diesem Jahr teilen! Knuspriger Mürbeteig trifft auf eine frische Erdbeerfüllung – hmmm, allein bei dem Gedanken bekomme ich Hunger. Gerade bei warmen Sommertemperaturen bin ich kein