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Rugelach mit Nuss-Nougat Füllung

Rugelach mit Nuss-Nougat Füllung

Rugelach waren meine persönliche Überraschung. Die Plätzchen, die aussehen wie kleine Mini-Croissants und ursprünglich aus der jüdischen Küche stammen, sind eine absolute Geschmacksexplosion! Ich hatte sie letztes Jahr zum ersten Mal gemacht, einfach nur mal zur Probe – und sie waren so gut, dass ich 

Engelsaugen mit Lemon Curd

Engelsaugen mit Lemon Curd

Ich muss sagen, Weihnachten verbinde ich nicht so richtig mit Zitronen. Für mich sind so typische weihnachtliche Aromen eher Orangen und Mandarinen. Deswegen wollte ich gerne einfach mal was neues ausprobieren und ein bisschen Abwechslung auf den Kuchenteller bringen! Die Engelsaugen ähneln im Grunde dem 

Lebkuchen Waffeln

Lebkuchen Waffeln

Das perfekt Adventsfrühstück: Kerzen, warme und saftige Lebkuchenwaffeln und dazu ein warmer Kakao. Wer jetzt richtig Lust bekommen hat – ich habe natürlich das Rezept für euch! Die Waffeln sind ganz einfach zubereitet, super saftig und schmecken ganz herrlich nach Gewürzen. Das Geheimnis ist die 

Butterplätzchen ohne Weizen und Zucker

Butterplätzchen ohne Weizen und Zucker

Ich glaube es gibt viele, die in der Vorweihnachtszeit nicht einfach unbekümmert schlemmen können. Eigentlich alle herkömmlichen Plätzchen enthalten eine Menge Zucker und werden mit Weizenmehl gemacht. Ein Rezept, das wirklich lecker ist und auf diese beide Komponenten verzichtet, habe ich online nicht gefunden. Damit 

Dark Chocolate Raspberry Tarte

Dark Chocolate Raspberry Tarte

In diese Tarte könnte ich mich einfach reinlegen! Super zart schmelzende Zartbitterschokoladen-Creme trifft auf buttrigen Mürbeteig und Himbeerfruchteinlage. Ich verrate euch: es schmeckt noch viel besser als es klingt! Mein Opa, aka der größte Schokoladenfan ever, war so begeistert, dass er die ganze Tarte fast 

Pumpkin Spice Cookies

Pumpkin Spice Cookies

Wer ist bereit für das beste Cookies Rezept ever? Super soft in der Mitte mit leicht knusprigen Ecken – so liebe ich es! Genauso wie sie bei der Fastfood Kette mit S immer sind. Ergänzt wird diese super Konsistenz mit den typisch herbstlichen Pumpkin Spice 

Halloween Brownies

Halloween Brownies

Happy Halloween! Passend zu dem heutigen Gruseltag habe ich meinen super fudgey Brownies einen Grusellook verpasst. Das Rezept ist genau das selbe wie bei den klassischen Brownies. Für die Spinnweben Dekoration: Marshmallows in einem Topf erhitzen, bis es eine klebrige Masse wird Nehmt diese klebrige 

Pumpkin Spice Bowl

Pumpkin Spice Bowl

Ich glaube das ist tatsachlich die beste Bowl, die ich je gemacht habe! Am Anfang war ich unsicher, ob Kürbis gut in eine Bowl passt. Aber wow – mit all den Gewürzen zusammen passt es unglaublich gut und rundet die Bowl perfekt ab. Für mich 

Saftiger Schokokuchen – ohne Mehl

Saftiger Schokokuchen – ohne Mehl

Super saftiger Schokoladenkuchen, mit einer Brownie-ähnlichen Konsistenz, der aus lediglich 7 Zutaten besteht und in 10 Minuten fertig ist – nice oder nice?! Wenn es einfach mal schnell gehen soll, spontan Besuch kommt oder man einfach nicht einkaufen gehen will, ist dieses Rezept einfach ideal! 

Easy Schwarzwälder Kirschtorte

Easy Schwarzwälder Kirschtorte

Normalerweise ist eine Schwarzwälder Kirsch Torte nichts, was man unbedingt mit „einfach“ verbindet. Aber keine Sorge – dieses Rezept ist unglaublich easy und gelingt auch garantiert allen Backanfängern. Und das Beste: es geht auch noch schnell; also für eine Torte, denn alle die regelmäßig Torten