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Peanut Cinnamon Bowl

Peanut Cinnamon Bowl

Wenns Richtung Herbst geht, kommt bei mir gefühlt an Alles eine Ladung Zimt. Aber keine Sorge – auch wenn ihr davon kein Fan seid, könnt ihr das auch ohne Probleme weglassen, dann habt ihr einfach eine leckere Peanut Bowl. Auch wenn ich sonst ein großer 

Kokoskuchen mit Passionsfrucht-Karamell Topping

Kokoskuchen mit Passionsfrucht-Karamell Topping

Bevor es hier an die herbstlicheren Rezepte geht, muss ich noch einen Liebling aus diesem Sommer mit euch teilen – ein super saftiger Kokoskuchen mit einem Karamell Passionsfrucht Topping. Auch wenn der Kuchen vielleicht auswendig aussieht, ist er super schnell gemacht – prinzipiell ist’s einfach 

Avocado Kuchen

Avocado Kuchen

Avocado und Kuchen? Geht das? Ich verrate euch: es geht – und zwar unglaublich gut! Auch wenn Avocado nichts ist, was man im Kuchen vermutet, passt es unglaublich gut! Es gibt dem Kuchen diese schöne grüne Farbe und zusätzlich wird der Kuchen super saftig durch 

Pfirsich Blaubeer Muffins

Pfirsich Blaubeer Muffins

Manchmal muss es doch einfach schnell gehen – auch bei mir. Gerade bei sommerlichen Temperaturen möchte man doch ungern den ganzen Tag in der warmen Küche verbringen. Wenn ich eingeladen bin oder Besuch vorbei kommt, kann ich es aber einfach nicht übers Herz bringen, ohne 

Käsekuchen mit Kirsch-Topping

Käsekuchen mit Kirsch-Topping

Den gestrigen internationalen Tag des Käsekuchens habe ich gebührend gefeiert indem ich natürlich einen Käsekuchen gebacken habe! Das Ergebnis war so unglaublich gut, dass ich unbedingt mein Rezept mit euch teilen muss. Sogar Oma war begeistert – und das ist wohl das größte Kompliment, denn 

Erdbeer Galette

Erdbeer Galette

Bevor es bald gar keine leckeren Erdbeeren mehr gibt, muss ich mit euch unbedingt eines meiner absoluten Lieblings-Erdbeer-Rezepte aus diesem Jahr teilen! Knuspriger Mürbeteig trifft auf eine frische Erdbeerfüllung – hmmm, allein bei dem Gedanken bekomme ich Hunger. Gerade bei warmen Sommertemperaturen bin ich kein 

Aprikosen Straciatella Torte

Aprikosen Straciatella Torte

Achtung an alle Aprikosen Fans: hier kommt die perfekte Torte für euch! Ich muss zugeben, dass ich tatsächlich kein riesiger Aprikosen Fan bin – zumindest in roher und purer Form. Aber diese Torte hat meine Meinung zu Aprikosen komplett geändert. Ich zähle diese Torte geschmacklich 

Kokos Gugelhupf mit Strawberry-Cheesecake Kern

Kokos Gugelhupf mit Strawberry-Cheesecake Kern

Alle, die mir auf Instagram folgen, wissen, dass ich zur Feier von 2000 Abonnenten ein „Ihr wählt, ich backe“ gestartet habe. Alle konnten auf Instagram für ihre Lieblingszutaten stimmen und aus den Gewinnerzutaten habe ich dann einen Kuchen kreiert. Ihr wolltet: schnell&easy, Beeren, dunkle Schoki, 

Mint Bowl

Mint Bowl

Die letzten Tage waren so heiß, dass ich am liebsten den ganzen Tag im Kühlschrank verbracht hätte – wem ging’s genauso? Bei solchen Temperaturen liebe ich es, den tag mit einer kühlenden und erfrischenden Bowl zu starten. Durch die Minze hat man das Gefühl – 

Blue Ocean Bowl

Blue Ocean Bowl

Es wird mal wieder Zeit für etwas gesundes hier! In diesem Kontext möchte ich euch mein Rezept für die Blue Ocean Bowl verraten. Mit so einem farbenfrohen und gesunden Frühstück startet man doch gleich viel besser in den Tag. Ich weiß ja nicht, wie es