18. März 2024

Passionsfrucht Cheesecake – no bake

Passionsfrucht cheesecake

Zubereitungszeit 40

Gericht Kuchen

Die Kekse in einem Food Processor zu mahlen bis eine Art mehlige Konsistenz entsteht.
Die Butter schmelzen und mit den Kekskrümmeln mischen.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Keksmasse am Boden festdrücken. Dies ergibt den Boden für unseren Cheesecake. 30 min kalt stellen.
Die Sahne steif schlagen und den Puderzuxlwr währenddessen langsam einrieseln lassen.
Die Sahne mit Hilfe eines Schneebesens unter den Frischkäse heben, Sodass alles gut vermischt ist.
8 Passionsfrüchte auskratzen und die Frucht unter die Frischkäse Sahne Masse heben.
Die Frischkäsemasse nun auf den gekühlten Boden geben und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Die restlichen beiden Passionsfrüchte auskratzen und als Deko auf dem Kuchen verteilen

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