Diese Torte schreit förmlich Sommer! Hier treffen super saftige Schmand Biskuitböden auf eine leckere Zitronencreme und Himbeer-Fruchteinlage. Ummantelt habe ich das ganze mit einer Swiss Meringue Buttercreme und eine simple Deko aus Zitronenscheiben on top gesetzt. Gerade für Fans von „leichten“ und fruchtigen Torten ist …