Schlagwort: sommer

Zitronen Himbeeren Torte

Zitronen Himbeeren Torte

Diese Torte schreit förmlich Sommer! Hier treffen super saftige Schmand Biskuitböden auf eine leckere Zitronencreme und Himbeer-Fruchteinlage. Ummantelt habe ich das ganze mit einer Swiss Meringue Buttercreme und eine simple Deko aus Zitronenscheiben on top gesetzt. Gerade für Fans von „leichten“ und fruchtigen Torten ist 

Olivenöl-Beeren Kuchen

Olivenöl-Beeren Kuchen

Ich habe ja bereits ein Kuchen Rezept mit Olivenöl (gibts HIER – https://www.jalysbakery.de/olivenoel-orangen-kuchen/) und ich war einfach so begeistert, dass weiter Experimentiert habe und dabei ist so ein leckeres Rezept rausgekommen, dass ich euch nicht vorenthalten kann. Es handelt sich auch um ein ganz einfaches 

Kokos Gugelhupf mit Strawberry-Cheesecake Kern

Kokos Gugelhupf mit Strawberry-Cheesecake Kern

Alle, die mir auf Instagram folgen, wissen, dass ich zur Feier von 2000 Abonnenten ein „Ihr wählt, ich backe“ gestartet habe. Alle konnten auf Instagram für ihre Lieblingszutaten stimmen und aus den Gewinnerzutaten habe ich dann einen Kuchen kreiert. Ihr wolltet: schnell&easy, Beeren, dunkle Schoki, 

Mint Bowl

Mint Bowl

Die letzten Tage waren so heiß, dass ich am liebsten den ganzen Tag im Kühlschrank verbracht hätte – wem ging’s genauso? Bei solchen Temperaturen liebe ich es, den tag mit einer kühlenden und erfrischenden Bowl zu starten. Durch die Minze hat man das Gefühl – 

Melonen Torte

Melonen Torte

Wer kennt diese Tage nicht, an denen es einfach mal schnell und unkompliziert sein muss und man nicht ewig Zeit hat am Herd zu stehen? Ja – auch ich habe solche Tage. Genau für diese Situation gibts hier das richtige Rezept – eine Melonen Torte 

Maracuja Limetten Slices

Maracuja Limetten Slices

Passend zu diesem super warmen und sonnigen Wetter gibt es heute Maracuja Limetten Slices. Eines meiner liebsten Sachen am Sommer ist definitiv die Vielfalt an all dem tropischen Obst, weswegen ich mir ein Rezept überlegt habe, das eines meiner liebsten Früchte – Maracuja – beinhaltet. 

Pfirsich Galette

Pfirsich Galette

Bonjour ihr Lieben! Frankreich ist ja bekannt, für seine unfassbar leckeren Gebäcke, die aber leider doch meist sehr anspruchsvoll sind. Klar, es gibt einfachere Rezepte auf meinem Blog als die Galette, aber für französische Backkunst, ist das hier mehr als machbar. Falls sich jemand fragt, 

Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen

Es muss nicht immer etwas ganz ausgefallenes oder schweres sein, denn manchmal sind die einfachen, klassischen Rezepte die besten. Erdbeerkuchen ist ja gerade im Sommer ein absolutes Muss – besonders wenn es nach meinem Dad geht. Ich habe mich für eine etwas abgewandelte Version entschieden: 

Lemon Bars

Lemon Bars

Wenn es eine untrennbare Kombi gibt, dann ist es Sommer und Zitronen. Besonders nice wird das ganz dann, wenn die Zitronen in Form von Lemon Bars sind. Lemon Bars bestehen aus einem super leckeren Shortbread Boden, worauf dann ein Zitronentopping kommt. Ich liebe diese Kombi 

Berry Peach Cupcakes

Berry Peach Cupcakes

Hallo ihr lieben, heute gibts ein einfaches Rezept für wärmere Tage. Diese Cupcakes sind bei weitem nicht so mächtig, wie man es klassicherweise kennt. Außerdem hat man durch das ganze Obst schon fast das Gefühl, man isst etwas Gesundes. Viel Spaß beim Nachbacken!