Blätterteigherzen
Zutaten
- 1 fertigen Blätterteig
- 1 Glas Erdbeermarmelade
- 2 EL Rosenwasser kann man theoretisch weglassen, dann gibt nur Erdbeerfüllung
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen.
- Den Blätterteig ausbreiten
- Marmelade mit dem Rosenwasser verrühren und die Mischung auf den gesamten Blätterteig verteilen
- Die beiden langen Seiten des Blätterteigs aufeinander legen bzw. zusammenklappen
- Mit einem Pizzaschneider oder Messer in ca 1 cm breite Streifen schneiden
- Die Streifen von beiden Seiten bis zur Mitte aufrollen
- Die untere Spitze des Herzes richtig zu einer Spitze zusammendrücken, sodass die typische Herzform entsteht
- Für 8-10 min goldgelb backen und etwas auskühlen lassen