Fudgiest Brownies ever
Zutaten
- 240 g Butter geschmolzen
- 40 ml neutrales Speiseöl
- 250 g brauner Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 190 g weißer Zucker
- 5 Eier M
- Prise Salz
- 130 g Mehl
- 100 g Kakaopulver
- 150 g Schokoladen Chunks
Dekoration
- 300 g Marshmallows
- 100 g Schokolade geschmolzen
Anleitungen
- Den Ofen auf 175 Grad O/U vorheizen und eine viereckige Form vorbereiten.
- Geschmolzene Butter, Öl und alle Zuckersorten verrühren.
- Eier hinzugeben und ebenfalls verrühren.
- Die trockenen Zutaten hinzugeben und verrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Nicht Übermixen - das schadet der Textur.
- Die Schoko Chunks unterheben.
- Für 24 Minuten in den Ofen geben. Hier den obersten Einschub wählen - das sorgt für die leckere Kruste oben.
- Nach der Backzeit 15 Minuten in der Form kühlen lassen, dann vorsichtig rausholen und vollständig auskühlen lassen.
- Dekorieren!