Rotwein Plätzchen
Zutaten
- 250 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Rotwein
- 50 g Kakaopulver
- 2 EL Zimt
- 300 g Mehl
- 200 g Speisestärke
- 300 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 250 g Kuchenglasur
- 250 g Nonpareilles Schokokränze original oder in Miniformat
Anleitungen
- Aus allen Zutaten (außer den Schokokränzen und der Glasur) mit den Händen einen homogenen Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca 4cm dick).
- Nun Kreise ausstechen. Das könnt ihr entweder mit einer runden Ausstechform machen oder einem Glas.
- Nun bei 175 Grad O/U für 9 min backen (mittlerer Einschub).
- Die Plätzchen auskühlen lassen.
- Nun die Glasur nach Packungsanweisung schmelzen.
- Die Oberseite der Plätzchen gleichmäßig mit der Glasur bestreichen und entweder einen großen Schokokranz drauflegen oder mehrere Kleine.